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[美食杂谈] 别小看它,酸酸甜甜有些辣,开胃超下饭,只需简单三步,一看就懂

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美食专家

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主料: 白萝卜一个; 辅料: 小尖椒十个,蒜头一个,陈醋200ml,生抽2勺,盐适量,冰糖适量;

配方: 先将萝卜切成条或片用盐腌制半小时。

蒜剥好切成粒,尖椒切成段。

沥干水将腌好的萝卜,放入玻璃瓶中,加入切好的蒜粒,和辣椒,在放入适量冰糖,和生抽,最后加醋,快要淹没萝卜不要太满,因为待冰糖化了还会出一部分水来。最后盖好瓶盖,放一天就能吃了。辣辣酸酸甜甜有些脆,超好吃。
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